Óleo de gergelim natural

Fonte de matéria-prima: Utiliza apenas sementes de gergelim como matéria-prima; a matéria-prima não é misturada nem tratada.

Processo de Extração: A separação do óleo é realizada por meio de prensagem física ou deslocamento tradicional de água, sem uso de solventes ou refino químico. O deslocamento da água retém parte do aroma e da cor natural do gergelim, enquanto a prensagem mecânica envolve principalmente a prensagem direta das sementes de gergelim, resultando em uma cor mais clara.

Indicadores Físico-Químicos:

• Valor ácido: Menor ou igual a 2,5 mg KOH/g
• Valor de peróxido: Menor ou igual a 6,0 mmol/kg
• Densidade relativa (20 graus): 0,915–0,923

Características Sensoriais: O óleo é líquido, com cor determinada pelo método de processamento (marrom avermelhado escuro-ou marrom amarelado claro-). Mantém o aroma característico da matéria-prima do gergelim e não contém adição de aromatizantes ou conservantes.

Características-relacionadas à aplicação: os processos de prensagem física e deslocamento de água tornam o óleo adequado para temperos-a frio, mistura de ingredientes ou como óleo aromatizante em produtos acabados. Seu aroma, cor e densidade podem ser utilizados diretamente para padronização de formulações.

Formulários de embalagem:

Garrafas: garrafas de vidro, garrafas PET

Barris: barris de plástico-de qualidade alimentar, barris de metal

Formas a granel: Recipientes industriais a granel ou flexíveis disponíveis

Especificações de capacidade:

Varejo: 150ml, 250ml, 500ml

Comercial: 1L, 5L, 18L

Capacidades personalizadas: disponíveis mediante solicitação

Materiais e estrutura de embalagem:

Os materiais dos recipientes atendem aos padrões de contato com alimentos

As opções de tampa incluem tampas de rosca ou lacres-invioláveis

Embalagem opcional-à prova de luz para retardar a oxidação

Rotulagem e Personalização da Marca:

Suporte OEM/ODM disponível

Logotipo da marca personalizável, informações do produto, número do lote, data de produção e etiquetas multilíngues

Embalagem externa e transporte:

As embalagens externas são caixas de papelão ondulado ou caixas de exportação.

Forros ou divisórias{0}}à prova de vazamento estão disponíveis.

Adequado para transporte marítimo, terrestre e de contêineres, atendendo às necessidades logísticas de grande-volume.

Preparação de molhos: sua gravidade específica estável (0,915–0,923) garante uma mistura uniforme e evita a separação do óleo-água em vinagretes e marinadas emulsionados.

Condimentos instantâneos: Este óleo possui excelente estabilidade térmica, protegendo os compostos voláteis do aroma durante o processamento e realçando o sabor mesmo quando adicionado em pequenas quantidades (1–3%) aos pacotes de condimentos.

Revestimentos para salgadinhos: podem ser usados ​​como spray para assar nozes e salgadinhos, fornecendo propriedades sensoriais consistentes e uma camada-à prova de umidade, sem a necessidade de aditivos artificiais.

Afinal, o óleo de gergelim natural é um tipo de gordura e é relativamente rico em calorias (aproximadamente 900 kcal/100g). A ingestão excessiva de qualquer óleo aumentará o consumo de calorias e pode levar ao ganho de peso e outros problemas de saúde. Recomenda-se limitar a ingestão diária total de gordura (incluindo todos os óleos de cozinha e gorduras dos alimentos) a 25-30 gramas.

Cozimento em-alta temperatura:O óleo de gergelim natural finamente moído tem um aroma rico, mas um baixo ponto de fumaça (aproximadamente 177 graus -215 graus), tornando-o inadequado para frituras prolongadas em altas-temperaturas. Caso contrário, o aroma irá evaporar e poderão ser produzidas substâncias potencialmente nocivas. Para cozinhar-em altas temperaturas, escolha óleo de gergelim natural refinado com ponto de fumaça mais alto ou outros óleos resistentes ao calor (como óleo de amendoim, óleo de colza ou azeite refinado).

Armazenar:Conservar em recipiente hermético, ao abrigo da luz, em local fresco, de preferência refrigerado, para retardar a oxidação e deterioração e manter o aroma e a qualidade. Use o mais rápido possível após a abertura.

O óleo de gergelim natural é um óleo comestível saboroso e aromático, usado principalmente para realçar o sabor de pratos frios, sopas e molhos.

O óleo de gergelim natural é produzido pela Weixian Whale Crocodile Biotechnology Co., Ltd. em nossa fábrica profissional de 20.000 metros quadrados. Utilizamos linhas de produção totalmente automatizadas, equipadas com avançados sistemas de filtragem e enchimento, com capacidade diária superior a 30 toneladas. Essa escala industrial nos permite atender com segurança grandes pedidos no atacado. Além disso, possuímos patentes válidas e aderimos rigorosamente aos padrões de qualidade ISO, garantindo que cada lote seja puro,-livre de aditivos e de qualidade consistente.

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