Óleo de semente de uva para processamento de alimentos é um óleo comestível especializado fornecido para fabricação comercial de alimentos, aplicações de ingredientes e produção industrial de alimentos.
Com sabor suave, cor clara e bom desempenho de mistura, o óleo de semente de uva ajuda os fabricantes de alimentos a desenvolver produtos onde o óleo precisa manter textura e funcionalidade sem alterar o perfil de sabor original.
Especificações Técnicas
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Parâmetro |
Valor típico |
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Nome do produto |
Óleo de semente de uva de qualidade alimentar |
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Tipo de produto |
Óleo de semente de uva refinado/óleo de semente de uva prensado a frio |
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Aparência |
Líquido límpido, livre de impurezas visíveis |
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Cor |
Amarelo claro a amarelo dourado |
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Odor |
Odor característico suave |
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Sabor |
Sabor neutro a suave |
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Umidade e Impurezas |
Menor ou igual a 0,2% |
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Ácido Graxo Livre |
De acordo com os requisitos da indústria alimentar |
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Valor de peróxido |
De acordo com os padrões de óleo comestível |
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Valor de iodo |
Aproximadamente. 120-140 g I2/100g |
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Valor de Saponificação |
Aproximadamente. 180-195 mg KOH/g |
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Densidade Relativa |
Aproximadamente. 0.91-0.93 |
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Prazo de validade |
Normalmente 18-24 meses sob armazenamento adequado |
Recursos do produto
Sabor Neutro para Formulação de Alimentos
O óleo de semente de uva possui sabor limpo e suave, tornando-o adequado para produtos onde os sabores originais dos ingredientes precisam ser mantidos.
Bom desempenho de processamento
O óleo proporciona textura suave, boa capacidade de mistura e desempenho confiável em diferentes processos de produção de alimentos.
Cor clara e aparência clara
O óleo de semente de uva de qualidade alimentar tem aparência transparente e cor clara, ajudando os fabricantes a manter a aparência consistente do produto.
Adequado para produção contínua de alimentos
Especificações consistentes e processamento controlado ajudam os fabricantes a manter a qualidade do produto durante os ciclos regulares de produção.
Aplicações de processamento de alimentos
Molhos e molhos para salada
O óleo de semente de uva proporciona textura macia e sabor suave, tornando-o adequado para vinagretes, molhos, produtos emulsionados e condimentos.
Produtos de panificação
Seu sabor neutro permite que os fabricantes produzam bolos, doces e alimentos assados sem adicionar forte sabor de óleo.
Marinadas e Temperos
O óleo pode ser usado como transportador de ervas, especiarias e misturas de temperos.
Alimentos Preparados
Os fabricantes de alimentos usam óleo de semente de uva em refeições prontas-para-consumo e em alimentos processados que exigem desempenho consistente dos ingredientes.
Mistura de ingredientes alimentares
Pode ser misturado com outros óleos comestíveis para atingir requisitos específicos relacionados ao sabor, textura e design da formulação.
Controle de qualidade e consistência de lote
Implementamos protocolos rigorosos de garantia de qualidade em todas as fases da produção para garantir que cada remessa corresponda à sua amostra dourada aprovada:
- Teste de entrada de matéria-prima e controle rigoroso de origem de sementes.
- Monitoramento-de propriedades físicas e químicas em linha.
- Testes avançados de estabilidade à oxidação para maximizar a vida útil.
- Verificação de lote pré-{0}}embarque e amostragem de retenção.
Cada entrega inclui documentação de qualidade abrangente:
- Certificado de Análise (COA) por lote
- Ficha Técnica do Produto (TDS) e Ficha de Dados de Segurança (SDS)
- Certificado de Origem
Perfil de ácidos graxos
Composição típica de ácidos graxos do óleo de semente de uva:
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Ácido Graxo |
Faixa Típica |
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Ácido Linoleico |
Aproximadamente. 65-75% |
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Ácido Oleico |
Aproximadamente. 15-25% |
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Ácidos Graxos Saturados |
Aproximadamente. 8-12% |
Opções de personalização
Personalização do produto:Escolha entre convencional ou orgânico, refinado ou prensado-a frio ou solicite faixas-alvo específicas para valor de peróxido, cor ou umidade.
Personalização de embalagens:Atendemos diversos requisitos de embalagens industriais e comerciais, completos com etiquetagem própria e marcas de remessa personalizadas.
Alinhamento Regulatório:Personalizamos pacotes de documentação para atender às leis de importação, limites de pesticidas e regras de rotulagem específicas do seu país de destino.
Diretrizes de armazenamento e manuseio
Para manter o sabor premium, a clareza e o desempenho-do prazo de validade:
Armazene em ambiente fresco e seco (temperatura recomendada abaixo de 25 graus).
Mantenha longe da luz solar direta, fontes de calor localizadas e odores fortes.
Certifique-se de que os recipientes permaneçam hermeticamente fechados até que estejam prontos para uso, para evitar a exposição à umidade e ao oxigênio.
Soluções de embalagem
A embalagem é selecionada de acordo com a quantidade do pedido, método de transporte e requisitos-de uso final.
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Tipo de comprador |
Embalagem adequada |
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Grandes fabricantes de alimentos |
Flexitank, tanque IBC, remessa a granel |
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Distribuidores de importação |
Tambores-comestíveis |
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Fornecedores de serviços de alimentação |
Recipientes menores-de qualidade alimentar |
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Marcas de varejo |
Garrafas com rótulos personalizados |
Perguntas frequentes
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