Ei! Como fornecedor de sementes de linhaça amarela, muitas vezes recebo muitas perguntas sobre essas pequenas sementes. Uma das mais comuns é: “A semente de linhaça amarela é rica em calorias?” Bem, vamos mergulhar nisso e descobrir o verdadeiro negócio.
Primeiramente, vamos falar um pouco sobre o que é a semente de linhaça amarela. Semente de linho amarelo, às vezes também chamadaLinho Dourado OrgânicoouLinhaça Dourada Bio, é uma semente pequena, mas poderosa, repleta de todos os tipos de nutrientes. Já existe há muito tempo e tem sido usado em várias culturas para fins culinários e medicinais.
Agora, vamos à questão das calorias. As sementes de linhaça amarela são realmente densas em calorias. Uma única onça (cerca de 28 gramas) de sementes de linhaça amarela contém cerca de 150 calorias. Isso pode parecer muito, especialmente se você estiver observando a ingestão de calorias. Mas o problema é o seguinte: nem todas as calorias são criadas iguais.
Essas sementes são carregadas com gorduras saudáveis, especificamente ácidos graxos ômega-3. Os ômega-3 são essenciais para o nosso corpo e desempenham um papel crucial na saúde do cérebro, reduzindo a inflamação e melhorando a saúde do coração. Na verdade, apenas 30 gramas de sementes de linhaça amarela podem fornecer cerca de 6 gramas dessas gorduras benéficas. Portanto, embora a contagem de calorias seja relativamente alta, o tipo de calorias que você ingere é, na verdade, muito bom para você.
Além das gorduras saudáveis, as sementes de linhaça amarela também são uma ótima fonte de fibras. Uma porção de 28 gramas contém cerca de 8 gramas de fibra, solúvel e insolúvel. A fibra solúvel ajuda a reduzir os níveis de colesterol, ligando-se a ela no trato digestivo e removendo-a do corpo. A fibra insolúvel, por outro lado, acrescenta volume às fezes e ajuda a manter o bom funcionamento do sistema digestivo. Assim, o conteúdo de fibra nas sementes de linhaça amarela pode realmente contribuir para uma sensação de saciedade, o que pode ajudá-lo a comer menos a longo prazo.
Vamos falar também sobre proteínas. As sementes de linhaça amarela têm uma quantidade razoável de proteína, com cerca de 6 gramas por onça. A proteína é essencial para construir e reparar tecidos do nosso corpo e também pode ajudar a mantê-lo satisfeito entre as refeições.
Portanto, embora as sementes de linhaça amarela sejam ricas em calorias, elas oferecem um grande retorno nutricional para seus investimentos. Se você está tentando perder peso ou manter um peso saudável, não precisa evitá-los. Você só precisa estar atento ao tamanho das porções.
Como você pode incorporar sementes de linhaça amarela em sua dieta? Bem, existem inúmeras maneiras. Você pode polvilhá-los sobre seu cereal matinal, iogurte ou smoothie. Eles adicionam um sabor agradável de nozes e um pouco de crocância. Você também pode misturá-los em suas receitas de panificação, como muffins ou pão. Apenas certifique-se de triturá-las antes de usá-las em suas receitas, pois as sementes de linhaça inteiras podem passar pelo sistema digestivo sem serem digeridas e você não obterá todos os benefícios nutricionais.
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Referências:
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Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. "Banco de dados nacional de nutrientes para referência padrão."
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Escola de Saúde Pública Harvard TH Chan. "A fonte de nutrição - gorduras e colesterol."
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Clínica Cleveland. "Linhaça: benefícios para a saúde, como usar, receitas."
